Œuf poché - 8 pc

Produits / Ovoproduits / Oeufs pochés

Code produit :44004

Type de conservation :Frais 0-4°C

Emballage :film plastique

DLC :14/05/25

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Descriptif produit

Les œufs pochés moulés (calibre avant cuisson : 43/53 g) sont fabriqués à partir d'œufs rigoureusement sélectionnés, conditionnés en alvéoles et cuits dans l'emballage. Ils peuvent être consommés froid (ex. salades…) ou chaud.

Remise en œuvre

Pour les réchauffer sans recuire le jaune :
– immersion dans une sauce chaude (60°C) de 20 min à 3 heures (pour service buffet) ou 5 min dans une sauce chaude
– four à vapeur (100 °C) pendant 1 min sur une plaque ajourée
- Micro-ondes (à four 500 W) pendant 30 sec : disposer dans une assiette avec un fond d'eau

Information DLC

Nombre de jours minimum garanti : 7
Conservation avant ouverture : 0-4°C
Conservation après ouverture : 24 h entre 0 et +4 °C

Idées recettes

Verser les rotelles dans un saladier en pulpe, puis déposer une quenelle de crème fraîche sur les pâtes. Ajouter les miettes de bacon et l’œuf poché. Terminer en ajoutant les copeaux de grana padano. Réchauffer 1 min 30 au micro-ondes avant de servir.

Pâtes carbonara revisitée

Pâtes

Risotto œuf poché-brocoli

Plats cuisinés

Disposer les pousses d'épinard dans le fond d’un bol. Dans un saladier, mélanger les lentilles vertes, les cubes d’avocat, les carottes râpées et le concombre et déposer la préparation sur une moitié du bol. Ajouter les morceaux de saumon à côté du mélange et l’œuf poché au centre. Parsemer de graines de courge. Déposer une coupelle de vinaigrette balsamique directement dans le bol.

Salade saumon fumé à chaud & oeuf poché

Salades